营养与食品卫生

营养与食品卫生

» 每天一个鸡蛋可以减少青少年的营养差距（美国）

» 孕妇不健康的饮食会增加后代患心脏病和糖尿病的风险

» 疾病预防控制机构食品安全和营养健康工作细则

» 研究显示：含麸皮的玉米能有效减低低密度脂蛋白胆固醇并有益肠道健康

» 与块根类蔬菜相比，十字花科蔬菜如西兰花能降低血压

» 美国：低碳饮食超过营养需求，低碳饮食可促进心脏健康

» “禁食”和“地中海饮食”这样的饮食模式解开了健康衰老的分子秘密

» 美国加州通过学校食品法案，禁止可能影响儿童行为的6种化学色素

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